Tageskarte

24,50 €
Nudeln, Steinpilze mit Rinderfilet
38,50 €
Nudeln Pfifferlinge
24,50 €
Us-Beef(350g), Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
39,50 €

Unser Menü

Jakobsmuscheln, rote Bete und Kürbis
Gebratener Saibling auf Petersilienwurzelpüree
Entenbrust, Szechuan-Möhren, Kartoffelsticks und Honig-Limetten-Jus
Frische-Quark-Flan, Passionsfrucht-Sauce und Amarettini
42,50 €
Mit korrespondierenden Weinen
62,50 €
Gerne auch ein alternativer Gang nach Ihrer Wahl.

Vorspeisen

Teriyaki vom Rind, Würzsalat, Ingwer und Wasani
14,50 €
Geräucherte Makrele, geröstete Paprika-Auberginen-Tapenade und Rotwein-Majo
14,50 €
Gebratener Trüffelkäse, Rucola und alter Balsamico
13,50 €

Suppen

Kohlrabi-Birnen-Suppe mit Blutwurst-Croutons
7,50 €
Kürbissuppe, geröstete Kürbiskerne und Öl
7,50€

Hauptgänge

Salat Ziegenkäse mit Himbeerdressing, Mango-Chutney und Nüssen
18,50 €
Rumpsteak mit Balsamico-Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
28,50 €
Halbe Bauernente mit Rahmwirsing und Schupfnudeln
26,50 €
Geschmorte Lammkeule mit Datteln und Safranreis
26,50 €
Kabeljau auf Pfifferlingsrisotto
26,50€
Hüftsteak mit Spinat und Röstzwiebel-Kartoffelpüree
24,50 €
Spaghetti Putanesca mit Gambas
24,50 €

Dessert

Tonka-Bohnen Crème Brûlée mit Sorbet
9,50 €
Zitronen-Mascarpone-Creme mit Schokoladenschaum, Amarettini und Erdbeeren
9,50 €
Pflaumencrumble mit Vanille-Eis
8,50 €

Unsere hausgemachten Eis- und Sorbet-Sorten werden ausschließlich
aus natürlichen Zutaten hergestellt – ohne Hilfs- und Aromastoffe.
Wir verarbeiten nur frische Milch, Sahne, Zucker, Früchte und Eier.