Tageskarte

Nudeln-Trüffel
24,50€
Tafelspitz, Meerrettichsauce, Erbsen und Möhren, Kartoffeln
22,50
Rinderroulade, Rahmwirsing,Kartoffelpüree
22,50€
US-Beef, Pommes frites, Salat, Kräuterbutter
39,50 €
Kalbsleber, Salbeibutter, Salat, Kartoffelpüree
24,50 €

Unser Menü

Ceviche vom Butterfisch mit zweierlei von Sellerie
Ziegenkäse-Ravioli mit Birne und Speck
Gebratener Kalbsrücken,Kürbis-Trauben-Walnuss-Gemüse,Schupfnudeln
Trifle von Waldbeeren und Mascarpone
39,50 €
Mit korrespondierenden Weinen
59,50 €
Gerne auch ein alternativer Gang nach Ihrer Wahl.

Vorspeisen

Jakobsmuscheln „ Himmel und Äd“
16,50 €
Carpaccio RM-Style
G,L
14,50€
Geräucherte Miesmuscheln auf Graupensalat mit Knoblauchdip
13,50€

Suppen

Rote Bete-Suppe mit Meerrettichschaum und geräucherter Forelle
7,50€
Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelenpraline
7,50 €

Salate

Salat Ziegenkäse mit karamellisierten Nüssen und Mango Chutney
18,50 €
Bunter Salat mit Pulpo
18,50 €

Pasta / Vegetarisch

Fleisch und Fisch

Lammhüfte mit Ratatouille und cremiger Polenta
26,50 €
Gebratene Doraden-Filets auf Tomatenrisotto mit Kürbiskernpesto
26,50€
Rumpsteak, Balsamico-Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salat
D,G,L
27,50€
Gebratener Kabeljau auf Schnittlauch-Kartoffelpüree, Kapern und Zitrone
25,50 €

Dessert

Crème Brulee mit Sorbet
A,D
9,50 €
Eisvariationen
A,D
7,50 €
Pflaumen-Crumble mit Schokoladeneis
8,50€

Unsere hausgemachten Eis- und Sorbet-Sorten werden ausschließlich
aus natürlichen Zutaten hergestellt – ohne Hilfs- und Aromastoffe.
Wir verarbeiten nur frische Milch, Sahne, Zucker, Früchte und Eier.